
Соковита, ніжна і з тим самим ароматом диму.
Свинячу шию повільно коптимо на натуральних дровах, щоб м’ясо зберегло соковитість і ніжну текстуру та отримало насичений аромат копчення.
Смакує як самостійна закуска, для м’ясної тарілки, сендвічів або до святкового столу.
Харчова цінність на 100 г:
Енергетична цінність (кКал/кДЖ) - 341/1425
Білки (г) - 17
Жири (г) - 30
Вуглеводи (г) - 0,6